Natur Tanya® Datolya paszta - adalékanyag mentes, természetes édesítő. 1000 g

NATUR TANYA® DATOLYA PASZTA

A természetes édesség ereje

A Natur Tanya® DATOLYA PASZTA 100%-ban datolyából készülő, természetes édesítőszer, amely nem tartalmaz adalékanyagokat. Tunéziai szárított datolya préselésével készül, így megőrzi a gyümölcs karakteres, karamellásan édes ízét és természetes rosttartalmát.

Sűrű, telt állagának köszönhetően nemcsak édesítésre alkalmas, hanem hozzájárulhat az ételek kellemes textúrájához is. Ideális választás sült és sütés nélküli desszertekhez, krémekhez, energiaszeletekhez, de akár önmagában is fogyasztható.

Miért válaszd a Natur Tanya® DATOLYA PASZTÁT?

• 100% datolyából készült

• Természetes édesítőszer

• Rostban gazdag

• Adalékanyag-mentes

• Vegetáriánus és vegán

• Paleo étrendbe illeszthető

• GMO-mentes

Egyszerű összetevő, sokoldalú felhasználás

Ha szereted az édes ízeket, de tudatosan válogatod meg az alapanyagokat, a Natur Tanya® DATOLYA PASZTA kiváló alternatíva lehet a konyhádban. Gazdag, természetesen édes íze mellett sűrű állaga teltebbé és krémesebbé teheti az ételeket.

A datolya természetes cukortartalma harmonikus, desszertszerű ízélményt nyújt, enyhén karamellás és gyümölcsös aromával. A praktikus pasztaforma ráadásul könnyen adagolható, így nincs szükség áztatásra vagy szirupfőzésre.

A datolya rosttartalma részben oldhatatlan növényi rostokból áll, amelyek nem oldódnak vízben, és természetes módon haladnak át az emésztőrendszeren.

Forrás: Al-Farsi, M. A., & Lee, C. Y. (2008). Nutritional and Functional Properties of Dates: A Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 48(10), 877–887.

A datolya eredete

A datolya a meleg, száraz éghajlat egyik legismertebb gyümölcse, amelyet évszázadok óta nagy becsben tartanak. A datolyapálma az egyik legrégebben termesztett gyümölcstermő növény.

A Natur Tanya® DATOLYA PASZTÁBAN felhasznált datolya Tunéziából származik, ahol az oázisokkal tarkított, napfényes, forró éghajlat ideális környezetet biztosít a termesztéshez.

Hasznos tárolási tipp

Hűtött tárolás esetén a datolyapaszta keményebbé válhat. Felhasználás előtt érdemes 10–15 perccel korábban kivenni a hűtőből, hogy szobahőmérsékleten könnyebben adagolható és keverhető legyen.

Gyorsabb puhítás érdekében a jól lezárt csomagolást rövid időre langyos vízbe is helyezheted. Ügyelj arra, hogy víz ne kerüljön a termékbe.

DATOLYA PASZTA RECEPTEK

5 perces datolyás-kakaós energiagolyó (sütés nélkül)

Hozzávalók (kb. 12–15 db)

• 120 g datolyapaszta

• 80 g finomra darált dió vagy mandula

• 40 g apró szemű zabpehely

• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

• 1 csipet só

Opcionálisan:

• 1 teáskanál vanília

• kókuszreszelék vagy kakaópor a forgatáshoz

Elkészítés

A datolyapasztát vágd kisebb darabokra, majd keverd össze a többi hozzávalóval. Dolgozd össze egynemű masszává. Ha szükséges, adj hozzá 1–2 evőkanál vizet vagy növényi italt.

Formázz belőle golyókat, majd forgasd meg kókuszreszelékben vagy kakaóporban.

Tipp: hűtőben pihentetve még jobban összeáll és könnyebben tálalható.

Datolyás serpenyős tofu

Hozzávalók (kb. 4 adaghoz)

• 350–450 g extra kemény tofu

• 2 evőkanál datolyapaszta

• 3 evőkanál szójaszósz

• 2–3 evőkanál zöldségalaplé

• 1 evőkanál rizsecet

• 1 gerezd reszelt fokhagyma

• 1 teáskanál friss reszelt gyömbér

• 1 teáskanál keményítő

• 1 evőkanál olaj

Opcionálisan:

• chili

• szezámmag

• újhagyma

Elkészítés

Keverd össze a szójaszószt, a zöldségalaplevet és a rizsecetet, majd add hozzá a datolyapasztát. Alacsony hőfokon melegítsd 1–2 percig, amíg sima, egynemű mázat kapsz.

Közben kevés olajon pirítsd aranybarnára a tofut, majd öntsd rá a szószt, és süsd össze néhány perc alatt.

A keményítőt keverd el 1 evőkanál vízzel, majd add a szószhoz, és röviden forrald össze, hogy selymesebb állagot kapjon.

KRÉMES DATOLYÁS TURMIX

Hozzávalók (2 adag)

• 2 evőkanál datolyapaszta

• 1 banán

• 250 ml növényi ital

• 1 evőkanál kakaópor

• 1 marék jég

Elkészítés

Tedd az összes hozzávalót turmixgépbe, majd turmixold krémesre.

Tipp: egy kanál mogyoróvajjal még teltebb és selymesebb ízt kapsz.

DATOLYÁS ZABKÁSA

Hozzávalók (1 adag)

• 50 g zabpehely

• 200 ml növényi ital vagy tej

• 1 evőkanál datolyapaszta

• fahéj

• friss gyümölcs a tetejére

Elkészítés

Főzd össze a zabpelyhet a növényi itallal néhány perc alatt, majd keverd hozzá a datolyapasztát és a fahéjat. Tálald friss gyümölcsökkel.

Tipp: almával, dióval vagy mandulával különösen finom.

Felhasználási javaslat

A Natur Tanya® DATOLYA PASZTA kiváló természetes édesítőszer sült és sütés nélküli desszertekhez, krémekhez, energiaszeletekhez és egyéb kreatív receptekhez.

Összetevők

100% datolya

Átlagos tápérték 100 g termékben

• Energia: 1267 kJ / 299 kcal

• Zsír: <0,5 g

  • amelyből telített zsírsavak: <0,1 g

• Szénhidrát: 68 g

  • amelyből cukrok: 62 g

• Fehérje: 2,3 g

• Rost: 8 g

• Só: 0 g

Nyomokban DIÓT, FÖLDIMOGYORÓT, KESUDIÓT, SZEZÁMMAGOT és MANDULÁT tartalmazhat.

Tárolás

Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után jól lezárva, hűtőben tárolja, és lehetőleg 2 hónapon belül fogyassza el.

Nettó tömeg

1000 g

Magyar tulajdonú vállalkozás

100%-ban magyar tulajdonú cég. A termék megvásárlásával magyar munkahelyeket támogat.